Stenbär (Rubus saxatilis)
Svenska: Stenbär | Engelska: Stone Bramble | Familj: Rosaceae
Stenbär (Rubus saxatilis)
Botanisk illustration: Stenbär (Rubus saxatilis), på svenska'Steinbeere'.
Stenbäret (Rubus saxatilis), svenska för Stenbär, växer på steniga skogsgolv och steniga sluttningar runt Burträsk.
Deras frukter lyser en glasartad scharlakansröd på sensommaren. De består vanligtvis av 1 till 4 grovkorniga stenfrukter som smakar behagligt syrligt och saftigt.
Fakta & Egenskaper
- Vetenskapligt namn: Steinbeere
- Kategori / Ordning: Pflanzen (Flora)
- Natur, Taiga & Vattendrag i Västerbotten: Natur, Taiga & Vattendrag i Västerbotten
- Inhemsk i Norra Sverige: Inhemsk i Norra Sverige
Frågor & Svar (FAQ)
Äter du stenbär i Sverige?
Ja, de är ätbara och uppfriskande syrliga. De används för att göra geléer, juicer eller läckra tillbehör till viltkött.
Varför kallas det stenbär?
Eftersom varje enskilt bär innehåller en relativt stor, hårdhjärtad stenkärna.