Steinbeere (Rubus saxatilis)
Schwedisch: Stenbär | Englisch: Stone Bramble | Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Steinbeere (Rubus saxatilis)
Botanische Illustration: Steinbeere (Rubus saxatilis), auf Schwedisch 'Stenbär'.
Die Steinbeere (Rubus saxatilis), schwedisch Stenbär, wächst auf steinigen Waldböden und Felsenhängen rund um Burträsk.
Ihre Früchte leuchten im Spätsommer gläsern scharlachrot. Sie bestehen aus meist 1 bis 4 grobkörnigen Steinfrüchten, die angenehm säuerlich und saftig schmecken.
Steckbrief & Merkmale
- Wissenschaftlicher Name: Steinbeere
- Kategorie / Ordnung: Pflanzen (Flora)
- Natur, Taiga & Gewässer Västerbottens: Natur, Taiga & Gewässer Västerbottens
- Heimisch in Nordschweden: Heimisch in Nordschweden
Fragen & Antworten (FAQ)
Isst man Steinbeeren in Schweden?
Ja, sie sind essbar und erfrischend säuerlich. Aus ihnen werden Gelees, Säfte oder köstliche Beilagen zu Wildfleisch gekocht.
Warum heißt sie Steinbeere?
Weil jede einzelne Teilbeere einen relativ großen, hartherzigen Steinkern enthält.